鮨 大地
**店鋪外形與裝修：**
- 店鋪位於東京都廣尾，靠近明治通り，是一家隱藏在寧靜住宅區的會員製壽司店。
- 店鋪裝修簡潔而時尚，具有一種低調的奢華感，營造出一個放鬆和舒適的用餐環境。
**店鋪特色：**
- 完全預約製，新客戶難以預約，需要通過常客介紹。
- 提供精致的壽司和創意料理，注重食材的新鮮和季節性。
- 大將（主廚）友好且細心，會根據顧客的喜好和需求提供個性化的服務。
**食品種類與口味：**
- 提供多種壽司，包括但不限於鮪魚（鮪）、鯛魚（鯛）、海膽（雲丹）、赤貝、甜蝦、魷魚等。
- 壽司飯（シャリ）軟硬適中，根據不同的魚料使用不同的醋飯。
- 除了壽司，還有多種小菜（つまみ），如炸物、蒸物、煮物等。
- 特別提到了マグロ（金槍魚）的美味，以及店鋪對食材的精心挑選和處理。
**客戶評價：**
- 客戶普遍認為食物非常美味，服務周到，環境舒適。
- 有客戶提到，盡管店鋪位置不是特別方便，但食物的質量使得它值得一去。
- 一些客戶對大將的親切和專業印象深刻，認為這是一次愉快的用餐體驗。
- 也有客戶提到，盡管價格相對較高，但考慮到食物的品質和用餐體驗，價格是合理的。
綜上所述，這是一家提供高品質壽司和創意料理的會員製店鋪，以其優質的食材、精湛的手藝和溫馨的服務贏得了顧客的高度評價。
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